Tez arıqlamaq və yenidən kökəlməmək üçün pəhrizdən pəhrizə keçmək lazım deyil. Özünüzə bir neçə sadə masa davranışını aşılamaq lazımdır.
araz.az   xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, bu barədə məşhur yapon həkimi Takafumi Kudo danışıb.
O, tez bir zamanda 8 kiloqrama qədər arıqlamağa və rifahınızı yaxşılaşdırmağa imkan verən öz metodunu hazırlayıb. həkim Kudonun metodunun mahiyyəti yeməyə diqqətli yanaşmadır. Bu, yalnız yolda, işləyərkən yemək və yeməkdən yayınmamaq deyil. Əsas fikir hazırlıqdır: hər yeməkdən əvvəl bıçaq qoymaq. Bu sadə hərəkət diqqətinizi yemək prosesinə cəmləməyə və daddan tam həzz almağa kömək edir. Bir yemək zamanı bıçaq qoymaq da daha diqqətli yeməyə təşviq edir.
Metodun digər vacib cəhəti yemək sürətini yavaşlatmaqdır. Tələsmək tez-tez həddindən artıq yeməyə, dadına diqqət yetirməməyə və şüursuz şəkildə həddindən artıq yeməyə səbəb olur. Pauzalar və qab-qacaqların boşqabın yanında qoyulması tox olduğunuzu başa düşməyə və yeməyə davam etmək qərarına gəlməyə imkan verir.
Dad hissi qidaya olan ehtiyacın ödənilməsində əsas rol oynayır. Çəngəl-bıçağın şüurlu istifadəsi dadın daha dərindən qavranılmasına kömək edir, həddindən artıq yeməyin qarşısını alır və yeməkdən tam zövq almağa imkan verir.
Kudo yalnız təcrübə ilə əlaqəli formal və mənalı yemək mühiti yaratmağı təklif edir. Belə bir ritual yalnız yeməyə ləzzət qatmır, həm də istehlak edilən yeməyin keyfiyyətini və miqdarını ayırd etməyə kömək edir. Təklif olunan qaydalara riayət etməklə, məsələn, hər süfrəyə yemək qoyduqda bıçaqdan istifadə, yeməyi sıyıq halına gələnə qədər çeynəm siz həddən artıq yeməkdən qaça və çəkininizə nəzarət edə bilərsiniz.

araz.az xəbər portalı.